A MESA DOS REIS DE PORTUGAL

OFÍCIOS, CONSUMOS, CERIMÓNIAS E REPRESENTAÇÕES (SÉCULOS XIII-XVIII)

Autor: BUESCU, ANA ISABEL/DAVIS FELISMINO

Apresentação de Maria Helena da Cruz Coelho

Temas e Debates - Círculo de Leitores, 2011.

Cartonado; 478 pág.; ilust.; 22 cm. 

Livro como novo.

"(...)Viva-se este livro como uma rica, complexa e animada peça teatral, axializada em torno da mesa.
A Mesa dos Reis de Portugal. Ofícios, consumos, cerimónias e representações (séculos xII-XVIII, obra coordenado por Ana Isabel Buescu e David Felismino, abre espaço às multivalências da abordagem da temática da alimentação, enquadrada ao mais alto nível hierárquico da corte régia, no reino de Portugal.
No meio cortesão, o consumo e a preparação dos alimentos transforma-se numa arte culinária complexa, manipulada por oficiais próprios, e a mesa oferece-se como um espaço político de cerimonial, etiqueta e representação.
A todos estes aspectos estiveram atentos os seus coordenadores, que, em cinco grandes capítulos, os agrupam.(...)" IN pág. 7