COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ALGUNS VINHOS DO PÔRTO

SubTitulo: relacionada com a composição química das respectivas terras.
Autor: ALMEIDA, HUMBERTO DE
Edição: Investigação científica dos laboratórios do I.V.P. por...
Descrição: Comunicação feita ao V Congresso da Vinha e do Vinho. Edição do Instituto do Vinho do Pôrto. Pôrto - 1938 B.; 65 págs.+ (1) fl. bco; 23 cm. " (...) Não se estranhe que na descrição dos métodos analíticos que adoptámos atingíssemos às vezes o exagêro do pormenor, porque em trabalhos desta natureza, em que o máximo rigor é a maior preocupação, temos de atender a que não devemos alienar qualquer minúcia de cuja razão nos consideremos absolutamente senhores, para que os resultados obtidos nos possam merecer confiança. (...) " In- Introdução, H. A.