CONTRIBUIÇÃO PARA O ESTUDO DOS FENÓMENOS DE OXIDAÇÃOREDUÇÃO NO VINHO DO PORTO

SubTitulo: O ferro como oxidante intermediário. Verificação duma falta normal de condições para a formação da «Casse Fosfato-Férrica».
Autor: HUMBERTO DE ALMEIDA
Edição:
Descrição: Porto, s.d. . B.; 78+ (10) págs.; ilu.; 250 mm. Exemplar com alguma acidez nas margens da capa de br. da frente. . Dissertação para concurso a professor- agregado do 2º grupo (Química), da 2ª secção da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto.