LA CONNAISSANCE GÉNÉRALE DU CHEVAL

Études de Zootechnie Pratique. Avec un Atlas de 160 pages et de 103 figures Par les Auteurs de l`encyclopédie pratique de l`agriculture publiée par Firmin Didot Fréres, Fils et C.le sous la direction... 

Autor: MOLL, L. ET EUGENE GAYOT 

Paris - Librairie de Firmin Didot Freres, Fils et Cª Imprimeurs de L'Institut, Rue Jacob, 56 - 1861 PRIMEIRA EDIÇÂO Paris 1861

São 2 volumes encadernados em 1, (um de texto+o atlas). A encadernação é da época de lombada em pele; (2)+ 722 págs. e 158 + (2) págs com 103 gravuras; 23 cm. Apesar dos dois pequenos restauros no frontispicio e na pág 624, o exemplar está bom.

A obra reúne os conhecimentos mais avançados da época sobre a criação, seleção, anatomia, fisiologia, alimentação, reprodução, higiene, adestramento e utilização do cavalo nas suas diversas funções agrícolas, militares e de transporte. Complementada por um atlas com 160 páginas e 103 figuras, constitui um valioso manual técnico e científico, refletindo o desenvolvimento da medicina veterinária e da zootecnia no século XIX. Pela qualidade dos seus autores e da edição, é considerada uma obra de referência na literatura clássica dedicada ao estudo do cavalo.