MOINHOS DA MAIA NO LEÇA E NOUTRAS LINHAS DE ÁGUA

Clube Unesco da Maia, 2013.

B., 286 pág.; ilust.; 24 cm.

Com dedicatória na primeira folha em branco. Em bom estado.

"Surgindo na sequência de um primeiro volume, intitulado "Moinhos do Leça", este livro revela-nos a atividade desenvolvida por um grupo de estudo do Clube UNESCO da Maia, mostrando o resultado do alargamento da área geográfica na sua pesquisa sobre os moinhos de água (ou azenhas) dispersos, para além do Leça, a outros cursos de água. Trata-se de um trabalho meritório que procura preservar o património histórico através da identificação e documentação de um ícone da sociedade rural tradicional - o moinho. Moinho que nos remete, por sua vez, para o domínio do intangível, da memória do pão e do seu papel central no quotidiano de antigamente, paralelamente à memória dos trabalhadores da farinação, a que se segue a sinestesia subjacente à produção do pão doméstico no forno do lar e ao seu sentido místico, etapas de um percurso longo de trituração do cereal que tão sugestivamente Guerra Junqueiro nos fez sentir na sua Oração ao Pão." IN Apresentação