NOÇÕES DE OLEICULTURA PRATICA

SubTitulo: por...
Autor: MENEZES, ANTONIO DE CARDOSO DE
Edição: AZEITE: seu fabrico, depuração e conservação.
Descrição: Coimbra Imprensa Academica 1897 Artes Agricolas - I B.; capa de brochura com algumas, pequenas, manchas. XXIII+ 214 págs+ (1) fl bco; il.; 23 cm. Exemplar por abrir. " Tendo sido nomeado em 1896 professor de artes agricolas na Escola Central de Agricultura, e correndo- me por isso a obrigação legal de instruir os alumnos- regentes nas manipulações do fabrico e tratamento do azeite, entendi do meu dever organizar umas lições, em que condemsasse e resumisse o que sobre o assumpto de mais positivo se sabe e acha escripto em obras recentes nacionaes e estrangeiras. Sam essas lições com todos os defeitos duma compilação, effectuada a correr, na rapidez e na escabrosidade das lides escolares, que hoje, reunidas em volume saem á luz. (...) "