O COZINHEIRO COMPLETO

SubTitulo: ou NOVA ARTE de COZINHEIRO e de COPEIRO, em todos os seus géneros.
Autor: S. A.
Edição: Lisboa, 1851.
Descrição: Precedido do methodo para trinchar e servir bem á meza, contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição se prepararem. - Diferentes sopas e variadissimos manjares, e o modo de fazer Massas, dôces e compotas. E. inteira de pele da época, sem capas de brochura; 286 p.+ VI p.+ 1 grav. desd.; 16 cm.