MANUAL DO DESTILLADOR E LICORISTA

SubTitulo: Contendo numerosas receitas para preparar

Edição: Vinhos preciosos, vinhos artificiaes, vinagres, agua- pé, cervejas, genebras, aguardentes, cidras, geropigas, bebidas refrigerantes, licores finos e estomacaes de toda a especie, xaropes, etc, etc.
Descrição: Encyclopedia Bordalo. Collecção de Manuaes Uteis. Vol. II. Lisboa- 1907

11ª Edição, Completamente reformada, muitissimo augmentada e ornada de gravuras.

Enc. editorial int. de percalina, com ferros a seco e a ouro nas pastas; 285+ (3) págs.; il.; 190 mm.

"(...) A presente edição do Manual do Destillador e Licorista, cuidadosamente revista e consideravelmentee augmentada, deve, pois, satisfazer aos desejos dos profissionaes que por muitas vezes se nos dirigiram pedindo conselhos e receitas de que encontrarão larga copia n`esta 11 ª edição. Correspondendo melhor aos fins que temos em vista, esperamos que este novo volume da nossa collecção merecerá do público acolhimento igual àquele que a outras edições tem sido dispensado e que tão profundamente nos lisonjeia e envaidece." In- Duas Palavras.